やってみました 究極の蜂蜜生姜造り!

大好きな ごんちゃんの写真を貼りました

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昨日、畑で収穫した生姜さん

今までの家庭菜園史上で 最高の1株が採れました(*^。^*)


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地表に伸びた茎の数だけ

生姜の数が土の中で出来ています

なので 茎の数と太さで、生姜の生育具合が解ります



0,2


3列に並んだ生姜が17個♪


こんな立派な収穫が有った時は

いつもの様に、、


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まず ごん神様に見て頂き、、

命名 「ごんちゃん生姜!」と、言うのが

我が家のしきたりです


折角 立派な生姜が採れたので

この際 これを使って 

究極の「蜂蜜生姜」を作ってみたいと思いました


何処にも売っていない様な、、

自分で作るしかない様な、、

そんな 蜂蜜生姜♪


生姜は 完全無農薬で 化学肥料は一切使っていません

有機肥料だけで育てた生姜には

蜂蜜も こだわります♪


これです(*^。^*)


0,4



国内産

しかも 地元金沢の山奥で集めた蜂蜜



0,5



これで作ります♪


0,6



まず、、


生姜を洗って、、


水分が残らない程度に、表面が乾燥したら、、


0,7



出来るだけ薄く、


スライスします



0,8



今回は1リットルの蜂蜜を買ったので

ビンは 500ミリのものを2本 買い求めました


熱湯で煮沸殺菌します


0,9



水切りをして、


3分の1くらいまで

スライスした生姜を入れます


0,10



次に、


蜂蜜を注ぎ込み、、


0,11



生姜を埋め尽くします♪



0,12



最後に、


蓋をしたら、、


完成です♪ (*^。^*)



0,13



キャッキャッ!


究極の蜂蜜生姜、、造ったど~~~(*^。^*)



命名!


0,14



ごんちゃん印の 「思いっきり、蜂蜜生姜♪」


これで、寒い冬を乗り切ります

雨でも、、吹雪でも、、

毎日、、毎日

ごんちゃんと元気に散歩します♪


0,15



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プロフィール

ごんちゃんの父

Author:ごんちゃんの父
愛犬ごんちゃん(2015年7月に虹の橋を渡りました)の父です
定年後も類(るい、シーズーパピヨンのMIX3代目)と散歩をしたり
無農薬野菜作り、ワンコの絵などで楽しく暮らしている
おとうちゃんです

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