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無農薬野菜6種類で晩御飯

今日の晩御飯、ごんちゃん畑の野菜で奥さんいっぱい作りました

まずは、今日の収穫です

7-5 以後 033


加賀太きゅうり、なす、きゅうり、いんげん、イチジク、トマト

あと、写真にないけど じゃがいも、二十日だいこん、ピーマン
先日とれた 玉ねぎも使います


加賀太きゅうりの鶏肉そぼろ

7-5 以後 038

1、太きゅうりの皮をむき、食べやすい大きさに切り、鍋で煮込む

2、きゅうりが透き通ってきたら、醤油、酒、砂糖、調理だしで味付け

3、さいごに鶏肉ミンチを入れて一に煮立ち


ピーマンのたらこ和え炒め

7-5 以後 037

1、ピーマンを細長く切り、油をひいたフライパンで炒める

2、ほぐした たらこを入れて 更に炒める(調味料いらない)

たらこの塩分だけでOKです

味噌汁の具は 同じくごんちゃん畑のじゃがいもと玉ねぎでした


イチジクはごん父のお口に ポイ!

トマトは

7-5 以後 035


もちろん ごんちゃんのお口に ポイ!


そして最後にお漬物

7-5 以後 036

二十日だいこんの浅漬けでした

以上、ごんちゃん畑のお野菜ワンサカ料理でした
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プロフィール

ごんちゃんの父

Author:ごんちゃんの父
愛犬ごんちゃん(2015年7月に虹の橋を渡りました)の父です
定年後も類(るい、シーズーパピヨンのMIX3代目)と散歩をしたり
無農薬野菜作り、ワンコの絵などで楽しく暮らしている
おとうちゃんです

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