fc2ブログ

家庭菜園野菜でお料理♫



いや~ 寒くなりましたね~

風邪ひかないでね♪


今日は我が家庭菜園で収穫した無農薬野菜で

奥さんが作ってくれた美味しいものをご紹介します


まず  これ


0,1



右の聖護院大根を使って

千枚漬けになりました♫


0,2


意外と簡単に出来るそうです

皮をむいてスライスしてタッパーに入れます

そこに

米酢、砂糖、お塩、刻み昆布、唐辛子を混ぜて

上から掛けて 冷蔵庫で3日ほど寝かすと(時々ゆすって混ぜる)

ほら

美味しくなりました


0,6


聖護院大根を差し上げた方から

「美味しかった~♫」と 嬉しいお便りが寄せられています

遅ればせながら我が家も作って

「あっ お世辞じゃないんだ♫」と、納得


左のカブは

浅漬けで美味しく頂いています


0,3



それから

新ショウガ


0,5



これもスライスして

お酢に漬け込み

タッパーに入れて冷蔵庫で寝かせますと


0,4


数日後には

綺麗な薄いピンク色になって

美味しく出来上がります♫ (写真を撮ってなかった(涙))

収穫してから1か月ほど水に浸して冷蔵庫に入れると(時々水を替えます)

新ショウガのままの状態を保てます


0,7



我が家はこれで

冬を乗り切ります

頑張るぞ~~~!





にほんブログ村 犬ブログ シーズーへ
にほんブログ村





関連記事
スポンサーサイト



comment

管理者にだけ表示を許可する

11 | 2021/12 | 01
Su Mo Tu We Th Fr Sa
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -
プロフィール

ごんちゃんの父

Author:ごんちゃんの父
愛犬ごんちゃん(2015年7月に虹の橋を渡りました)の父です
定年後も類(るい、シーズーパピヨンのMIX3代目)と散歩をしたり
無農薬野菜作り、ワンコの絵などで楽しく暮らしている
おとうちゃんです

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
ご来客数
ご訪問いただいた人数です
ブロとも一覧

バズストーーリー♪

太郎、あなたは幸せですか? 

つんでれ⁉ちょんちゃんの出来事

☆こめあんず☆

ペットロス日記 ~美犬伝説~ 最愛のすず❤へ

wagasaya 明兎アルバム

しーたんの写真ブログ

ゆめんずファミリー、どこへ行く?!
ブロとも一覧

バズストーーリー♪

太郎、あなたは幸せですか? 

つんでれ⁉ちょんちゃんの出来事

☆こめあんず☆

ペットロス日記 ~美犬伝説~ 最愛のすず❤へ

wagasaya 明兎アルバム

しーたんの写真ブログ

ゆめんずファミリー、どこへ行く?!
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR