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再調査



昨日はトロの日(16日)

恒例の「お寿司の日」ですが

前回の残念なお寿司、、が

その後 どうなったか? 改善されたのか?

他の店に行くよりも もう1度再調査をしてみようと思い

前回のお店に行ってきました


1皿目

0,1

(大トロ)


おやっ?

、、、念のため もう少し、、


2皿目

0,2

(中トロ)


はい 間違いない

改善されてる♫



3皿目

0,3

(バイ貝)


ネタは元々合格点を上げられるほど良いネタなので

問題は 「バラつきのあるワサビ」 「シャリの落第点」でしたが

以前感じた 押しずしのような圧迫されたシャリではなく

ほどよく口の中でほどける触感

酢飯の味わい、、適度な温かみのあるシャリ

そのあたりは 元通りの素敵なお寿司に感じました


4皿目

0,4

(能登フグの白子)


これは、、イマイチ

確かに生のフグ白子は珍しくて良いのですが

本当は タラの白子と違って フグ白子は

天ぷらにすると より美味しくなる

生白子の他に 天ぷらもメニューに入れてほしかった(涙)



5皿目

0,5

(ゲソのから揚げ)


合格です♪

前回は ゲソだけが皿に乗って出てきましたが

今回はちゃんと レモンやマヨネーズが付いてきました

やっぱり こうでなくちゃね~♪

揚げ方も絶妙でした


6皿目(〆の1皿)

0,6

(中トロ)


厚切りのネタで とても満足しました

総合評価

また来ま~す♫ \(^o^)/





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プロフィール

ごんちゃんの父

Author:ごんちゃんの父
愛犬ごんちゃん(2015年7月に虹の橋を渡りました)の父です
定年後も類(るい、シーズーパピヨンのMIX3代目)と散歩をしたり
無農薬野菜作り、ワンコの絵などで楽しく暮らしている
おとうちゃんです

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