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捨てないで!



家庭菜園をしていると、

それまで知らなかった事

気にもとめなかったことを

多く知るようになりました

最近調べて知ったのは

これです



0,1

(参考資料、奥さんの作った「カブの葉っぱのオリーブオイル炒め」)



一カ所に数粒蒔いた種から出てきたカブ



0,3



本葉が5~6枚になった頃

元気の良い一本だけ残して

他を間引きます



0,4



これが

非常に優れた栄養食品だと知りました


0,2


免疫力を高める  ガンに対する効果

皮膚、目、呼吸器系に優れた効果、、等々

カブの根よりも 

はるかに優れた栄養価があると書いてありました


そこで いつも疑問に思うのは

これ なんでスーパーで売っていないんだろう?

大根の間引き菜は見かけるのですが

カブの間引き菜は あまり見たことがありません


我が家では

奥さんが湯がいて小分けにして冷凍してあります


いつもながら、

作った野菜を大切にしてくれる事に

感謝です♬


0,5





本日の付録

絵を描き始めて31枚目

2012年 1月25日に描きました

カンボジアのシーズーで

題 「アンコールワットで散歩のけれこさん」



0,6





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プロフィール

ごんちゃんの父

Author:ごんちゃんの父
愛犬ごんちゃん(2015年7月に虹の橋を渡りました)の父です
定年後も類(るい、シーズーパピヨンのMIX3代目)と散歩をしたり
無農薬野菜作り、ワンコの絵などで楽しく暮らしている
おとうちゃんです

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