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作る者の使命?役得?



畑の地主さん(農家さん)とよく話をしますが、

よく聞かされるのは

「農家は良い野菜を出荷して 出来損ないやクズを自分が食べてる」

そう仰います

規模は違えど、家庭菜園も、、同じ

変な形になったもの、

一般家庭ではお目にかかれないような小さなもの、大きすぎる物

そんな野菜が混ざるのは当たり前です

でも、

農家さんが自虐的に仰るようには考えていません

どんな形の野菜でも、

捨てる神あれば拾う神あり

いかようにでも料理して食べられます

大きく成りすぎた胡瓜は とろみを付けてお椀物

小さすぎるジャガイモは


0,2



素揚げにしてから色々な味付けで美味しく食べられます

お友達や親戚、ご近所さんには、秘密です

「立派な野菜を有り難う♬」 と、差し上げた人に言われますが、

本当は あげない野菜の方が色々なバリエーションで

料理を楽しめます♬



0,4



奥さんのおかげで

我が家の食卓は楽しいです

ねっ 類坊♬




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プロフィール

ごんちゃんの父

Author:ごんちゃんの父
愛犬ごんちゃん(2015年7月に虹の橋を渡りました)の父です
定年後も類(るい、シーズーパピヨンのMIX3代目)と散歩をしたり
無農薬野菜作り、ワンコの絵などで楽しく暮らしている
おとうちゃんです

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