ごん父の愛した”ご当地珍味”

珍しく、

グルメネタです


石川県は地図で見る通り　

加賀地区と　日本海に突き出た能登半島があります

その為　ごん父が好きな海の食べ物がイッパイです♪

そこで今日は

その中でも　”美味かった！”　珍味を幾つかご紹介～♪



このわた




能登半島の内海（穴水湾）は　ナマコが多く獲れます

そのナマコの腸を取り出し　塩辛にしたものです　（*^_^*）

酒の肴や　すしネタに合いますが

ごん父は暖かいご飯に乗せて食べる事をおススメ♪



干くちこ






同じく　ナマコが原料

このわたは腸でしたが

”くちこ”は　ナマコの卵巣を干したものです

軽くあぶって　手で小さくちぎりながら食べると、、美味し！




むしあわび





あわびを蒸したものです

薄くスライスしｔ食べると、、

キャッキャッ♪　うんめ～ぞ～(*^。^*)



ボラの卵巣から作る　カラスミも含め、







ごん父は下戸だけど

酒の肴は大好きです　♪




ただ　欠点は、、





ふん！

　おっさんには高くて買えないべさ

　あっほ～



(＠_＠;)、、、だね


（注、写真はネットからの頂きものでした）




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