ごん父の愛した”ご当地珍味”



珍しく、

グルメネタです


石川県は地図で見る通り 

加賀地区と 日本海に突き出た能登半島があります

その為 ごん父が好きな海の食べ物がイッパイです♪

そこで今日は

その中でも ”美味かった!” 珍味を幾つかご紹介~♪



このわた

0,2


能登半島の内海(穴水湾)は ナマコが多く獲れます

そのナマコの腸を取り出し 塩辛にしたものです (*^_^*)

酒の肴や すしネタに合いますが

ごん父は暖かいご飯に乗せて食べる事をおススメ♪



干くちこ


干口ち子



同じく ナマコが原料

このわたは腸でしたが

”くちこ”は ナマコの卵巣を干したものです

軽くあぶって 手で小さくちぎりながら食べると、、美味し!




むしあわび


0,6


あわびを蒸したものです

薄くスライスしt食べると、、

キャッキャッ♪ うんめ~ぞ~(*^。^*)



ボラの卵巣から作る カラスミも含め、



お、7



ごん父は下戸だけど

酒の肴は大好きです ♪




ただ 欠点は、、



0,5

ふん!

 おっさんには高くて買えないべさ

 あっほ~




(@_@;)、、、だね


(注、写真はネットからの頂きものでした)




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プロフィール

ごんちゃんの父

Author:ごんちゃんの父
愛犬ごんちゃん(2015年7月に虹の橋を渡りました)の父です
定年後も類(るい、シーズーパピヨンのMIX3代目)と散歩をしたり
無農薬野菜作り、ワンコの絵などで楽しく暮らしている
おとうちゃんです

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