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新種(?)南瓜、「白えびごん」食べました

やはり、お天気の良い日は ついつい足が畑に向いてしまいます

今日は下の畑

まず、最初は、、


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ごん親夫婦のもっとも楽しい時間!、、

さつまいも掘りー!
(わー! 熟年夫婦~!、、と思ったあなたには さつまいもあげません!)


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いつもの様に、、

近日中に食べる分だけ、、、掘ります

次は、、もうじき植えるニンニクの畝を、作ります


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クワで、土を耕し、、有機肥料を埋め込み、、

形を作って、、、はい!  出来上がり~!
(わー! 曲がっているぞ!、、と思った おなた! ニンニクあげません)

家に帰ったら、、

今日は、晩御飯に、、ついに、、これが!


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そう!「白えびごん」 

ごん父が遊び心で、えびす南瓜と白南瓜を交配させて作りました

9月3日に収穫して 1ヶ月熟成させて、、食べごろのはず!

これ、、何しろ、、でかい!


PA0_0915.jpg

一般の南瓜(1Kgちょい)の2倍(2,6Kg)あります

そのままでは、硬くて、なかなか包丁が入りません

そこで、、ごん母がテレビで見た方法、、

まず、上のヘタを 指でもぎ取り、、

そこに、菜箸を差し込みます(硬くて、力がいります)


PA0_0536.jpg

それを 抜き取り、、

その穴から、包丁を入れて、、切ります


PA0_0535.jpg

ワー! 思ったとおり、果肉が厚い!

味付け、煮込み、は ごん母 いつも上手です
(エヘッ! おこずかい 増えるかな?)

さ~て、、 出来上がり~!


PA0_0533.jpg

見た目は、、上等!

さて、問題のお味は、、


やった~! 美味い!

えびすの しっとり感、 白の、ホコホコ感、

両方の特徴を、、みごとに、出してます!

成功です、、、(ウルウル、、涙で、、ますます可愛い、ごん父の目)

(年をとると、涙もろくなる、、と思ったあなた、南瓜あげません!)


PA0_0534.jpg

この種を、、来年用に、保存しておきます

こんなの、、いっぱい作ります

お、し、ま、い、
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No title

こんにちは
お芋、かぼちゃ(白えびごん)すごく、よくできてますね
ヾ(@⌒▽⌒@)ノワーイ!
でも、にんにく含めてもらえそうもないよ(笑)
でも、美味しそう^^

No title

えっと・・私は()のうち、どれも思いませんでしたよ~!!
さつまいも・・にんにく・・かぼちゃ・・いつごんちゃん持ってきてくれますか~?(笑)

しーちゃんへ

有難う!
この「白えびごん」、、最終的には、1個だけ収穫できました
なので、なおさら美味しく感じたのかもしれません

でも、十分満足できる美味しさでした
来年も作るぞ~! オーッ!

こめあんさんへ

あれっ? おかしいな~?

( )に、あてはまるもの、、無かったですか~?

しかたない、、、ごんちゃんに頼んでみます

、、、、今、聞いてきたら、、

ごんちゃんの足では200年かかるそうです

うさみんさん それまで待っててね!
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プロフィール

ごんちゃんの父

Author:ごんちゃんの父
愛犬ごんちゃん(2015年7月に虹の橋を渡りました)の父です
定年後も類(るい、シーズーパピヨンのMIX3代目)と散歩をしたり
無農薬野菜作り、ワンコの絵などで楽しく暮らしている
おとうちゃんです

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