蜂蜜生姜作ります♪

暑い暑い(＠_＠;)　と、言ってたのに

最近は　寒い！　の言葉が出る朝に　早変わり

近年は秋が短くなったと思うのは　ごん父だけでしょうか？　(・_・;)

アッという間に、、冬が来そうです


そこで　

寒さに備える　常備食♪

「はちみつ生姜」の準備に入ります　（*^_^*）

昨日の早朝　畑へ　Go～！





まず　ネギさんの土寄せをした後


1番元気そうな生姜を選んで、、

掘り、、掘り♪





まだ、、

チョット早いかな？　

でも　今の時期なら　これで十分だべ（*^_^*）


ホジ、、ホジ





はい♪


採ったど～(*^。^*)






後は、、

地元産の

蜂蜜を買い求めて来ました

金沢で採れた蜂蜜です♪





色々な花からミツバチさんが集めた、、

「百花蜜」


これは、




やや　アッサリ系らしい、

「クマノミズキ」　


製造者も



バッチリ、、地元です♪


さて、、

スタンバイ　OK～♪　(*^。^*)





去年は　生姜をスライスして作りましたが

すりおろし生姜、、も　有り！　らしいです


今年は両方作ってみようかな～♪　(*^。^*)

どうかな？　ごんちゃん


ふん！




きっと　失敗するべさ


(＠_＠;)、、　かもね

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