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茶豆 ???

写真記録 038
去年の秋に茶豆かも、、、と タダで種豆をいただいた物を植えました
大きくなって、紫と白のツートンカラーの花が咲き、、、んん?
紫のサヤがブラさがり、、、ムム、、???
コレハ? 色々調べたら、茶豆ではなく「紫エンドウ」の様です。
中身の豆は、普通の緑色らしいです。
食べるときが楽しみです。



マイクロMD 066

6月7日 今日たくさん採れたので、いよいよ紫エンドウを食べます
さやから現れたのは、やはり綺麗な緑色豆でした
一つの鞘に5~8粒の豆が、出てきました
奥さんに塩ゆでにしてもらいました しばらく忘れていた
豆の香り! ゆでたてはツヤツヤのまん丸 しばらくすると
表面に少し、しわが  やや硬めですが 
新鮮さが それらを上回って口に広がります
うまい! 種豆採って 秋に植えて
来年 また たべよ~と!!
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プロフィール

ごんちゃんの父

Author:ごんちゃんの父
愛犬ごんちゃん(2015年7月に虹の橋を渡りました)の父です
定年後も類(るい、シーズーパピヨンのMIX3代目)と散歩をしたり
無農薬野菜作り、ワンコの絵などで楽しく暮らしている
おとうちゃんです

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