代替品は？

高血圧は気温や塩分摂取と大いに関係があるらしい、、


それが腎臓に悪影響を与えるようになるらしい、、


そんな事を知ってから


食べ物に、少しだけ気を遣うようになりました


大好きな数の子







本当は

完全に塩抜きしなくて

少し塩分を残した方が美味しいのですが

それを気にしてからは　もっと塩分を抜くようになり

代わりに昆布出汁を少々薄めて使うようになりました




マグロたたきの　ぶっかけ







最初はお醤油をドバッっとかけていたいたのですが

なるべく少量にして

ご飯とマグロの元々の味を楽しむようになりました



カキガイの炒めぶっかけ






味付けを薄めにしてもらい

代わりに生卵を乗っけて食べるようになりました







お漬物には醤油をかけるのではなく、

別のお皿に醤油を垂らし

お漬物をつまんでチョコっと　その皿の醤油に漬けて食べる

ラーメン、うどんはスープを残す

味噌汁は　原料が米、麦よりも　豆から作った味噌が塩分が少ない


そんな事をワン友さんからアドバイスされました


実は　ごん父

主治医のアドバイスよりも

ワン友さんからのアドバイスのほうが実践的で頼もしい♪

自分のそんな友達（脳外科医、心臓外科医、看護師さん、、等々）

ブログを見て心配になったと　色々なアドバイスをしてくれます

メール、LINE、電話

本当に助かります

お友達の皆さん

どうか今後とも

よろしくお願いします　　(*^_^*)






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