楽しみ方色々♬

家庭菜園ならではの楽しみ方があります

それは

市場に出回っていない　珍しい野菜を育てて

色々な食べ方で味わってみる♬


これは

うすむらさき茄子の　お漬け物






うすむらさき茄子は

アントシアニンがあるとは言うけれど、、

オイラにゃアントシアニンがどんな味か、、わからんぞ！




そして

昨日　黒スイカを収穫しました♬







名人は

スイカを叩いた時の音で　熟れ具合がわかるらしい、、が

ど素人のオイラにゃ、、わからない

　「コンコン、、　入ってますか？」

とは試してみるが　スイカの声はオイラにゃ理解が出来ません


ごん父が収穫の目安にしているのは

巻きひげが枯れた頃が　収穫時






カボチャやスイカなど

ツルの節を見てみると

同じツルの節から　葉っぱ、子ツル、スイカ（かぼちゃ）、巻きひげ、が　

生えています


着果したら　先ず　子ヅルを切り取ります（栄養を果実に回す為）

果実が肥大して　これ以上大きくなりませんよ～　採りなさいよ～　と、

教えてくれているのが　この巻きひげが枯れた時です


そうそう、、

こんな楽しみもあります

同じような大きさの2種類のジャガイモを

同時に同じ料理で食べ比べる事♪




（左　男爵　　右のへこんだ穴の底が赤いのが　きたあかり）


同じ時間　茹でまして

バターを乗っけて食べます





（左の白っぽい方が男爵　右の黄色い方が　きたあかり）


ふ～～～む、、

結論

どっちも　美味い♬


キャッキャッ♬

だって　本当なんだも～～～ん　　＼(^o^)／



バターの付けてないのを


食べるかい？





当たり前田、、の　クラッカー








我が家は

変人、　変犬の集まりです（汗）




にほんブログ村