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玉ねぎ

昨年、10月初めに玉ねぎの苗を、50本買って植えました
長い冬で雪も多く、とても心配でしたが、3月の終わりに
やっと雪が融け、苗が顔を出して一安心、 しかし
数えてみたら30本ほどしかありません。
すぐに、株間に鶏糞を少しづつ追肥してあげました。
5月30日、収穫できそうなものを数えてみたら、18個
長い冬をがんばった玉ねぎちゃん 食べるのかわいそう
でも、いずれ食べちゃいます、、ゴメン母とごん 111


今日は 朝から雨 しかも どしゃぶり!
いつでも、収穫できそうな姿で、ごんちゃんの父を待っていた 玉ねぎちゃん

もう少し 待ってね! お天気の良い日に掘らないと 君、腐っちゃいますよ
雨にもめげず! 風にもめげず! 畑をたずねて 三千里!

ツバを飲み込みながら 玉ねぎに 別れを告げる ごん父であった!

マイクロMD 107
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ニンニク

昨年10月にホームセンターで2球入り1袋のニンニクを
買ってきて、1粒ずつバラシてみたら50粒以上ありました。
鶏糞と油かすを混ぜ込んだ畝を作り、2センチぐらいの深さに
1粒づつ植えました(巾7~8センチ間隔)
5月20日頃から、伸びてきたトウを切り取り(ニンニクの芽)
豚肉といっしょに、油で炒めて食べました
ほのかなニンニクの香りで、旨かった。
もうじきニンニクほりです。 楽しみ~!
これは、植えてから収穫までほとんど手間いらず 
3月に1度だけ、鶏糞の追肥をしただけでした。母とごん 112

6月4日、葉の3分の1が枯れたら収穫時! と聞いたので
それらしいのを選び、ワクワク、ドキドキしながら(ニンニクは初めて栽培のため)
ゆっくり引き抜いたのが これ!うれしい!やった!
毎年思うんですが 初栽培で初収穫は、なぜかこの年でも、
心がはずみます。 水で洗ってはダメらしいので 表面の薄皮1枚を剥がしました
真っ白なニンニクが現れました。残りは、これから葉っぱの枯れ具合を見ながら
収穫していきます。

母とごん 134



今日(6月16日) 残りのニンニク全部収穫しました
今まで、親戚の人達や、奥さんの友達など
色んな所へお嫁にいきましたが、残りの23株は
ごんちゃんの父が、いよいよハチミツ漬けにします!

1粒づつにバラして、薄皮をはがし、そのまま、もしくは
茹でて、ビンに入れ、ニンニクが埋まるまで、はちみつを
いれます フタをして冷蔵庫に入れます 1週間ほどは、
毎日、その後は時々フタを開けてかきまぜます。

4~6ヶ月で食べれるそうです うまいそうです
そして、何よりも 体にいいそうです

ただし、1日、1~2粒にしてほしいそうです
以上、全部ネットでの情報でした
ごんちゃんの父は、それほど、博学ではありません

マイクロMD 080


アヤメ ? カキツバタ ?

これも畑のすみっこに、いつの間にか
咲いていました!、、、不覚!
家族に名前を聞いても、分かりません
ただ、アヤメか、カキツバタの、どちらかと云うことでした。
とりあえず綺麗だったので、写真に撮りました。
どなたか、ご存知の方、教えて下さい。写真記録 034
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プロフィール

ごんちゃんの父

Author:ごんちゃんの父
愛犬ごんちゃん(2015年7月に虹の橋を渡りました)の父です
定年後も類(るい、シーズーパピヨンのMIX3代目)と散歩をしたり
無農薬野菜作り、ワンコの絵などで楽しく暮らしている
おとうちゃんです

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