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1個、約600円?



今年は珍しく、、

加賀丸イモの栽培に

成功しました♬



0,2



葉っぱが枯れて収穫のサインが現れたので

掘ってみました



0,1



最初に作った時は大失敗(涙)

1個 600円の種イモを2個買って

4等分に切って8か所に植えたのですが

出来たのは4個だけ、、、

しかも いびつな形で ちっちゃい

それが 今年は大きくて丸に近い形で 大成功♬


この丸イモは山芋の1種ですが

自然芋と変わらぬ すごい粘りのイモです



0,9



すりおろすのに力がいります

でも、、

本当に 美味しい♬



0,8



初物の1個を地主さんに差し上げたら

美味しかったと

とても喜んでくれました


そして

他の生育途中の野菜達のご紹介


サニーレタスで作ったベットで寝ころびたい♬


0,6



寒くなって、

葉っぱを食べる害虫が減って

大喜びの 大根さん(右)と カブさん(左)


0,4


反対に、

寒くて育ちが悪い、

ほうれん草君


0,5



植えて6日しか経たないのに、

早くも芽が出そろった、

ニンニク君


0,3



これから益々寒くなるけど

みんな

頑張るんだよ~!




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日常が戻ってきました



不調だった体調が

多くの皆様の応援で

少しづつ回復してきました

有り難うございます

お陰様で

昨日は こんな事も出来ました♬

秋冬用の まだ若いネギの

土寄せなどどの お世話




0,2



同じく

加賀丸いも(山芋の一種)のお世話



0,6



趣味の

空の観察



0,1


ご覧のように

昨日は素敵な雲の模様が見れました♬


そして

完成した「ちよこちゃん(ちーちゃんと呼ばれているらしいです)」に

落款を押して額装しました(どんな額かは届いてからのお楽しみ~♬)



0,4



ついでに、、

うちのアンポンタンの絵も

安い額だけど

入れてきたよ~♬



0,3



お昼には

498円の

ミニ海鮮丼♬



0,5



やっぱり

普通に日々を過ごせるって

いいもんですね♬  \(^o^)/



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ご馳走を掘り当てる



秋が深まり、

畑へ向かう道も

紅葉が始まりました♬



0,2



パーキングに車を止めて


しばし散歩と洒落込みます♬



0,1



早朝の散歩は

景色の独り占め

贅沢です (*^_^*)


贅沢と言えば、、

非常に面積効率の悪い、、野菜

1個の種芋から

1個しか出来ない、、加賀丸いも

掘りました



0,5



この面積を掘っても

採れたのは 

これだけ~(涙)



0,6


でも

市場で買えば

形の良い(丸い)ものは 1個千円以上する高級品

粘りが非常に強く

すり下ろすのが一苦労の、、とろろ芋

味は濃厚で とても美味い♬

2年前から作り始めたのですが

これが ごん父の秋のお楽しみになってきました


あとは

茂ってきた大根の間引きをして



0,3


お味噌汁に浮かしたり、

ほろほろ玉子と和えて

奥さん特性 「大根菜ふりかけ」で食べます♬



0,4



秋、、食欲の秋ですねぇ~♬



本日の付録

番外編 

ごんちゃんの散歩で

小学生(低学年)の女の子に言われた言葉が悔しくて

絵で

仕返しをしてやった! 



0,7
0,8






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大絶賛されました♬


いつも 変な野菜ばかりを作る、、ごん父

けど

今年の新作は

本職農家さんに大絶賛されました♬


これです



0,1


加賀野菜のひとつ

加賀丸いも


作るのが難しく、

地主さんが以前試したときも

全滅したそうです



0,2



非常に粘りが強く


山芋の中でも最強ランク!



0,3



堅くて

すり下ろすにも力がいります

奥さんが一生懸命 半分チョットすり下ろし、、



0,4



だし汁を入れて

かき混ぜようとしたら、、



0,5



これだもん、、



0,6



お箸で持ち上げられるもん (;゜0゜)



0,7



和菓子の高級食材として全国に出荷され、

地元では年末年始の贈答用として人気です


お味は濃厚で

我が家はだし汁とお醤油で味付けしましたが



0,8


おすすめの食べ方は

卵の黄身と一緒にすり鉢で混ぜ込み

その後にお好みのだし汁の分量で食べる、、との事でした

最初の1個を差し上げた地主さんが

 「こんな美味いとろろ芋は初めてだ!」と

褒めてくれました


それに これは

とても身体に良いそうです


種芋が1個600円だったので

1個しか買えなかった、、哀れな ごん父

けど

今年収穫したものを半分残し

種芋として

来年の飛躍に繋げたいと思っています

乞う、、ご期待




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類坊のような加賀丸いも



形は

ゴツゴツした、、丸

大きさは

大人の握りこぶしより少し大きめ

粘りが強く

味が濃厚

それが

加賀野菜のひとつ

加賀丸いも



0,11

(これで、、1個)


ところが

作り方が非常に難しく

ある方の話では 半分出来れば上等! との事

また 

地主さんが以前 

何万円もの種イモを購入して植えてみたが

「失敗した!」 と 言ってた(@_@)

ふ~む、、

取り扱い、、注意のイモ

まるで 類坊のようだ(・_・;)



0,1

呼んだ?


いや、、呼んでない(・_・;)


怖い、、、けど

やってみる



0,5



4つに縦割りして、、

4日間天日で干した


以前

有機肥料を入れて作っておいた場所で



0,6



植えてみた



0,7



4個、、

確率5割なら

2個は出来てほしい、、



0,8



後は

神様のいうとおり、、 っと



と~ちゃんが


0,2

泣くほうに、、1票!



(@_@) うん

おとうちゃんも そっちに1票!




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プロフィール

ごんちゃんの父

Author:ごんちゃんの父
愛犬ごんちゃん(2015年7月に虹の橋を渡りました)の父です
定年後も類(るい、シーズーパピヨンのMIX3代目)と散歩をしたり
無農薬野菜作り、ワンコの絵などで楽しく暮らしている
おとうちゃんです

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