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ゴメンなさい 姫ちゃんイモが、、、



那谷寺の途中ですが

緊急事態発生のため

急遽 番組差し替えです(汗)


花さん家の姫ちゃんに掘ってもらおうと、

そこだけ残しておいたのですが、



0,1



台風の影響で 

北陸新幹線が止まっていて

ご一行様が来れなかったり、

せっかく姫ちゃんが来てくれたのに

雨で土がグチョグチョで掘れなかったりで

通常よりも かなり掘るのが遅れました

やっと 掘れるお天気になり


0,2


ツルを除去して

シートを剥がし、

掘ってみました



0,4



ところが、、

大変な事になっていました(涙)



0,6


お芋が、、

ひび割れ

虫食いの穴が開き、

まるで ねじりコンニャクのようになってしまいました



0,7



コガネムシの幼虫や

オケラが食べていたようで

土の中にチョロチョロしていました


通常は

ジャガイモは植えてから100日から120日で収穫します

サツマイモは少し長くて

植えてから150日前後で収穫していますが

この姫ちゃんイモはアクシデントの為

植えてから190日経過してしまいました

酷い裂果や穴あきのイモは取り除き

なんとかなりそうなイモだけ送ったのですが

本当に申し訳ない事をしてしまいました

姫ちゃん ゴメンね

お詫びに

蓄えの中からジャガイモ等 一緒に入れたからね

来年 また 挑戦してね





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5種類さつまいも食レポ報告



色々なさつまいもの種類があるけれど

どれが自分の口に合うんだろう?

どの種類が この土地と気候に適しているんだろう?

どれが沢山収穫できるんだろう?

そんなこんなの疑問に応えるべく

5人の畑仲間が集まって謎を解くべく

同じ場所で

同時に植え付け

同時に収穫した サツマイモ5種類


0,3


0,1


3週間の追熟期間を経た5種さつまいも

( 金時いも、五郎島金時いも、安納芋、紅あずま、紅はるか)


0,2


食べ比べてみました♬


もちろん、

なるべく同じ大きさの物を選び

同じ茹で時間で試します



0,5


昨日、

最後の2種類を食べてみました


0,6


味、、って 非常に評価の個人差がありますので

これは ごん父個人の評価として捕えて下さい


金時いもは各種改良の元になったイモらしく

   甘み、ほっこり感、、など 誰にでも親しみのある味だと思われます


安納芋は

0,4


濃いオレンジ色で

ねっとり感があり 口の中にまとわりつく甘さがあります


これと似た食味は

紅はるか


0,8


色は安納芋よりも薄目ながら

甘さや ねっとり感は良く似ています


これらと対照的なのが

五郎島金時と 紅あずま


0,9


ほくほく感があります

甘さは 安納芋や紅はるか程ではありませんが

ほど良い甘さで食べやすく

ついつい食べ過ぎてしまいそうです



0,7



収穫量は かなり差がありました

安納芋と金時芋は収穫量が1番少ない

五郎島金時と紅はるかは まずまずの収穫量

1番多く収穫できたのは 紅あずまでした


5か月に渡り実証した畑仲間の好奇心

満たされた気分で 大満足でした♬ \(^o^)/




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汗をかく喜び



昨日は気温の数字以上に

暑い日でした



0,2



先日からボチボチと掘り進めてきた さつまいも

類ちゃん畑で残された

最後の場所を



0,6



汗をかきながら、

ヨッコラショ~

ドッコイショ~!

、、それでもイモは抜けません と、

ぜえぜえ息を切らし

クワを振り、

ショベルでひっかき、

最後は手で掘り進めました



0,3



出てきたのは、、

バケモノ!!



0,4

(命名ーごんちゃんイモ)


キャッキャッ♬

今年も会えたね ごんちゃん (*^_^*)


そして、、

ごんちゃんが

イッパイ!



0,5



人1倍 疲れやすく、

人1倍 汗をかき、

他人の5倍 休むけど、

それでも 

こうやって動いて、汗をかいて、、いられる

幸せを実感しています♬

感謝



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幾つになっても”前向きな仲間達”



今年の春に

「ごんちゃん畑」の仲間達が集まって

皆で ゴニョゴニョ、、と 秘密会議


あんたのイモは去年、何植えた?

あんたは? あんたは? 、、

で、 出来はどうだった?

あんたは? あんたは?、、

肥料は何やった? 

あんたは? あんたは?、、

と、話が進みまして

「ほんなら いっぺん皆で共同で1区画借りて

 それぞれが違う種類のサツマイモを植えてみるかいね

 ほんで、各自のやり方で育てて 誰が、どんな育て方で上手くいくか見て、

 来年は1番沢山採れた種類で、1番上手に出来た人のやり方を、

 みんなで真似して 沢山作くったら 良い~がじゃないかいね」


と言う訳で

すぐに実行に移しました


0,12



この作戦の畑仲間は

全員が団塊の世代

それぞれ個性は違っていても

共同で前進するのは 得意!

この年齢(70歳くらいの仲間達)でも

探究心は衰えていません

で、

芋ほりの日となりました

セッセ、、セッセと

それぞれの植えた場所で 芋ほり♬



0,1


ツルを取り除くのも、

シートを剥がすのも

誰が何をすると決めていないのに

各自が事前計画してあったように

スムーズに作業が進みます


「デッカイのを採ったど~♬」 と

各自が子供のように見せ合います



0,2

(これは ごん父コーナーの1番立派な1株)


楽しく芋ほりが進みます


0,3


ありゃ! やっぱり安納芋は ちっちゃいね

それ、、金時いもやね こっちの土に合わないようやね~ 

紅はるかは虫に食われやすいね

、、と会話が進み

結論として

1番大きく沢山とれた ごん父のやり方で 来年は行く事になりました

この土地に合う種類は 紅あずま

シートに小さな穴をあけて苗を斜めに差し、

植えた時から2~3日水を与え 

その後は一切 水を与えない(自然の雨に お任せする)

肥料は 窒素を極力抑えた、、カリ中心の肥料を ほんの少々入れる

あとは ほったらかし!


そして

出来たサツマイモを

均等に 山分け♬

これ、 一人分です


0,4


4種類のサツマイモを食べ比べて

それぞれが どんな特徴を持った味か?

伝聞では無く 自分の舌で確かめる

これが 締めくくりの ”探究心”


いや~ 恐れ入ります

日頃はみんなが 「年々身体がキツくなって 来年は畑を出来るか分からん」

そう言い合っているのに

やってる事は
 
 来年は もっと上手く、沢山作るためには どうするか?

だもんね~ (*^_^*)

侮れないぞ! 中期高齢者♬




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黄色にまつわる疑問2っ



ここ数日

畑で人に会うたびに

挨拶代わりに交わす会話があります

「さつまいもは、、どう?」

「今年はツルばかり伸びて 葉っぱも黄色くならんね~」

「試し掘りは してみた? どうだった?」


、、、そうなんです

今年は皆さん共通の悩みは

まだ葉っぱが青々してる


ごんちゃん畑のサツマイモも、、


0,1




類ちゃん畑のサツマイモも、、


0,5



まるで

青春真っ盛り!


困ったね~

枯れてこないね~



そして

もう1っの黄色にまつわる問題は

類ちゃんのお気に入りの服



0,4



この服の模様に描かれている 謎の生き物


0,3



奥さんは

 「これ きっと1っ1っに名前があるんじゃないの?」


ごん父

 「うんにゃ これみ~んな ケロヨンでいいんだべ?」


はてさて、、皆さんはご存じでしょうか?





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コツコツ、、6メートル



奥さんに、

 「まだ病み上がりなんだから無茶したらダメよ!」

、、、って、言われたので 


懸案のサツマイモ掘りを



0,4


クワを振らずに



園芸用のミニスコップ1本で、



0,3



おいもさんを傷つけないように探しながら、



0,6


コツコツと 6メートルの畝を1本


掘ってしまった!



0,5



クワを使わずにやるって、、

結構疲れるもんだね (T_T)


でも、

約束通り


クワ振りの力仕事はしなかったからね♬

おいら、、

良い子でしょ♬



見かねた地主さんが

「頑張っとるじ~」 と、言って

横の木から

栗を採って持ってきてくれました



0,7



早速 帰って奥さんに

湯がいてもらいました


0,8




あまりにも美味しいので、

8,3Kgの肥満の子には

あげません!



0,10



これが 愛なんだよ♬

と、屁理屈を並べて

一口もあげない、、

チョイ悪オヤジ ごん父でした



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野菜の優等生



入院していた間、

そして 退院してからもクワ振りや草むしりなど

自制して畑作業をサボっていた間に、、

畑が

荒野となってしまいました(涙)




0,1



秋冬野菜にとっては大切な時期に作業が出来ず、

大根も この有様



0,2



ボロボロです

例年なら今頃は

大根、カブなど 冬野菜のお手入れで大忙し

今年は、、 

あきらめるしか無いです


、、、と 思っていたが

一条の光が!



0,3



そう 昔から 困ったときの最後の砦

飢饉を救った 野菜の優等生

さつまいも♬



0,4



試しに数株 掘ってみたら



出た!



0,5

(畑仲間に撮ってもらいました)



これなら



0,6


我が子共々

冬が越せそうです \(^o^)/




0,7


でかした! と~ちゃん



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「紅はるか」を作ってみた



生来、

好奇心旺盛で、新しい物が好きな性格なので

家庭菜園にもその傾向が頻繁に出てしまいます

周りに作っている人がいないので、、と、

今年は色々植えてみました


これは その一つ

「紅はるか」



0,1



例年作る「五郎島金時」に加え

「安納芋」と「紅はるか」を植えたのですが

昨日

6株だけ植えてみた「紅はるか」の株を

3株、収穫



0,2



バケツ(小さめ)1杯の収穫がありました♬

これは

とにかく甘いらしい、、

「紅あずま」より はるかに甘いという理由で

「紅はるか」という名前が付いたそうです




0,3



ツルから切り離す時に白い汁が出ます

それが身体にとっては優れもの♬

セラピンという物質だそうです



0,4



コレステロールや塩分の吸収を妨げ

その他の老廃物の排出効果があります

あと

ガンの抑制、整腸作用、便秘改善、生活習慣病の予防、、と

とても良い物質らしいです


ふ~む、、

こりゃぁ~ 類ちゃんには勿体ないかもね



0,5

(参考資料ー類の威嚇顔)


と~ちゃん


早く食わせろ!




父 「は、、はい!」




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初物だよ~! 食べるぞ~♬


今年も

ごんちゃん芋が出来ました

先日来てくれたお客様が掘った後

ごん父も我が家用に1株掘りました

あれから、、1週間

「もう 待てない」と

試食会♬


ゆであがったよ~♬



0,1



ごんちゃん芋とは 「五郎島金時」のことですが

先代のごんちゃんが こよなく愛したお芋さんだから

我が家で作ったサツマイモは全て、「ごんちゃん芋」と、

名前がついております


食欲がなくてス困った時

身体が弱った時など

いつだって 「ごんちゃんいも」が 助けてくれました


その「ごんちゃんいも」

今年初めての試食会です♬


類ちゃんも おいで~♬



0,2

ラジャ! だじょ  とうちゃん



0,3



どうだい?

美味しそうだろ?



0,4



チョット 待ってなさいね

まずは、、

ごんちゃんにあげてくるからね♬



0,5



ごんちゃん

ことしも作ったよ

た~んと 食べてね♬


はい

次は 類ちゃんに

あ~ん♬



0,6



これこれ

お母ちゃんの指まで食べてはいけません



0,7



美味しかったかい?

はい ごちそうさまでした♬

最後は

お父ちゃんと お母ちゃんの番だよ



0,8



美味しいね

幸せだね♬


毎年の

我が家の恒例の行事です(*^_^*)




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おイモさんの効能



まず最初に

昨日の記事(ごん父の体調不良)で

多くの方から励ましのお便りを頂き

御礼申し上げます 有難うございました

30日から続いた体調不良も

お陰様で今 ようやく回復傾向になってきました♪

本日の夕食より通常の食事、生活 

可能になる予感がしております♪ (*^-^*)


食事といえば、

類坊も先日 2度目の食ストを始めました(@_@)

なんとまぁ~ 付き合いの良いヤツであります

いつもなら7時ごろまでには朝食を食べるのに

2時半の昼食も食べない ストライキ



0,1

食べてやんないじょ!


散歩は元気よくするし、

うん0 も 普通です

友達から頂いたオモチャで


0,2



乱暴に遊ぶ元気さもあります



0,3



ご飯だけを食べないのは、、何故? (@_@)


なので

困った時の 「ごんちゃんイモ」



0,4



小さな”おイモ”を

少しだけスライスして湯がき

細かく砕いて カリカリに混ぜ込みます♪

すると、、



0,5



あ~ら不思議

あれほど頑固に拒否していたカリカリを

ガツガツと食べます♪



0,6



あまり多く混ぜ込むと

次からも入れないと食べなくなる恐れがあります

今回は そういう事もなく

次回からはカリカリだけのご飯を普通に食べてくれました♪

おイモさんの効能書き

1、食欲の無い時にお試しください

2、常習による肥満の副作用があります

3、容量、用法をお守りください

  製造 ごん父農園




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プロフィール

ごんちゃんの父

Author:ごんちゃんの父
愛犬ごんちゃん(2015年7月に虹の橋を渡りました)の父です
定年後も類(るい、シーズーパピヨンのMIX3代目)と散歩をしたり
無農薬野菜作り、ワンコの絵などで楽しく暮らしている
おとうちゃんです

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