結構しぶとい！

春に植えた色々な野菜達が消え去ったのに

トマトや







ナス達は

結構しぶとく出来ています







おかげで我が家の食卓は

類ちゃんを含め

家族が毎日トマトを食べて

3種類のナスで

特製　３色マーボナス♪






柔らかさ、歯ごたえも微妙に違って

結構楽しめます


しぶといトマトさんとナスさんに

感謝♬


そうそう、、

しぶといと言えば

オイラの身体

安静時だけでなく

動いた時の血中酸素濃度も知りたくて

昨日は　

ゆっくりと階段を２階まであがった時に計ってみました

すると、、

ゲッ！






８５じゃん！

　（普通は９６～１００）


でも、

このまま長く計っていると

ゆっくり上昇する事もあるので

待ってみた

えっ？







あれれ？






まずい！

だんだん下がってきた（汗）


このまま計り続けると精神の健康に良くない！

外しちゃお～っと


でも、

これでも生きていけるって

オイラも

結構　しぶといじゃん♬





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見つけたよ！

ごん父の床屋さんが閉店したので

新しいお店を探すべく

流浪の旅に出ました

ごん父の

あてもない孤独の道


と～おおい～　遠い～♬

　はるかな道は～♬

銀色の～♬

　はるかな道～♬






で、。

家を出てすぐに

東の茶屋街へ向かおうか？

それとも

兼六園へ向かおうか？

頭が薄くなるほど、、

悩みまして

兼六園方面へと舵を切りました






そのチョット手前が

今までの床屋さん







６５年間、、

本当にお世話になりました

、、と、目礼し

その向かいの小路に入ります







すると

何ということでしょう

すぐに見つかった！







あははぁ～♬

銀色のはるかな道は

徒歩５分だった！


「初めまして～　ごん父です」

な～んて挨拶が出来るわけがなく

「こちら　初めてですが　よろしいですか？」

などと　かしこまって挨拶しました

快く迎えてくれたご主人と奥さん

感じの良いお店で安心しました


「毛が少ない分　安くしてもらえた？」

と、

家に帰ったら　奥さんに聞かれた


うん　タダにしてもらえた♬

な～んてね、、、

男ごん父

心で泣いた





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楽しみ方色々♬

家庭菜園ならではの楽しみ方があります

それは

市場に出回っていない　珍しい野菜を育てて

色々な食べ方で味わってみる♬


これは

うすむらさき茄子の　お漬け物






うすむらさき茄子は

アントシアニンがあるとは言うけれど、、

オイラにゃアントシアニンがどんな味か、、わからんぞ！




そして

昨日　黒スイカを収穫しました♬







名人は

スイカを叩いた時の音で　熟れ具合がわかるらしい、、が

ど素人のオイラにゃ、、わからない

　「コンコン、、　入ってますか？」

とは試してみるが　スイカの声はオイラにゃ理解が出来ません


ごん父が収穫の目安にしているのは

巻きひげが枯れた頃が　収穫時






カボチャやスイカなど

ツルの節を見てみると

同じツルの節から　葉っぱ、子ツル、スイカ（かぼちゃ）、巻きひげ、が　

生えています


着果したら　先ず　子ヅルを切り取ります（栄養を果実に回す為）

果実が肥大して　これ以上大きくなりませんよ～　採りなさいよ～　と、

教えてくれているのが　この巻きひげが枯れた時です


そうそう、、

こんな楽しみもあります

同じような大きさの2種類のジャガイモを

同時に同じ料理で食べ比べる事♪




（左　男爵　　右のへこんだ穴の底が赤いのが　きたあかり）


同じ時間　茹でまして

バターを乗っけて食べます





（左の白っぽい方が男爵　右の黄色い方が　きたあかり）


ふ～～～む、、

結論

どっちも　美味い♬


キャッキャッ♬

だって　本当なんだも～～～ん　　＼(^o^)／



バターの付けてないのを


食べるかい？





当たり前田、、の　クラッカー








我が家は

変人、　変犬の集まりです（汗）




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野菜嫌いが治った理由

ごん父は

野菜がズット苦手でした

何を食べても

ほのかに、、苦い、渋い、エグイ、、

それで食べるのをためらっていました

家庭菜園を始める事になったキッカケは

ある本で　「無農薬、有機栽培の野菜は美味しい」

そんなな内容が書かれた本を読んで　試してみたいと思った時でした


最初に野菜を作った時

上手くできません

そりゃ～そうですよね

まったくの素人が　

難しい「無農薬、有機栽培」がすぐに出来るわけがありません


人に聞いて　化成肥料を使ったら

案外　簡単に育つことが分かりました


なので最初の数年は化成肥料に頼って育てていました

しかし

やっぱり出来上がった野菜は、、イマイチ美味しくない


そこで一念発起

失敗しても良い　収穫量が少なくても良い

とにかく　出来るだけ化成肥料を徐々に減らして

有機肥料の比率を上げていこう


それからは吹っ切れました

今は

元肥料、たい肥、追肥、、

完全ではないですが　どれも有機肥料を多用し

追肥（化成混ざりの有機肥料）以外は

完全に有機肥料で賄っています







今では

テントウムシだまし、コガネムシ、オケラ、、等々

色々な虫さんにカジラレながらも






収穫量がそこそこ増えて

苦味、渋味、エグ味、、の少ない野菜が出来るようになりました









それらを使った奥さんの料理が

毎日　ごちゃまんと出てきます






トマトも

子供の頃に食べた味がします





どうやら、、





長年続けた経験が





10年以上経過して

やっと

実を結んできたようです♬







そうそう、、

家族や

この子に

安心野菜を食べてもらえることも

嬉しいです♪










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配膳車 「類ちゃん号」

毎年のように

この時期採れた野菜を車に積んで

親戚の家に届ける　「おすそ分け配達便」


昨日は　おくさんと一緒に類ちゃんを乗せて

配膳サービス　「類ちゃん号」が市内を走ります





と～ちゃん

　ワイハーまで行ってほしいじょ　　水着も買って行くじょ



いとこの夫婦は

茄子が大好き♬






叔母さんは

野菜も好きだが








ジャガイモの「きたあかり」が大好き








やっぱりジャガイモだね～♬

皆さんの共通するお好みは

ジャガイモ


かく言う我が家も

肉じゃが大好き♬







ニッポンの夏は

ジャガイモで乗り切ろうー！





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今だけの”レア食材”

物には何にでも

輝く瞬間があると思っています

一年間で　ほんの数日間　咲き誇る、、桜

その時期その時間

植物や動物は輝く時があります



見事な花を咲かせたり

その時が一番美味しい魚


ワンコだってそうです

ごん父が好きなのは

赤ちゃんから子犬へと移り変わる時の”ワンコ”


うちの類坊ですら、

可愛い、、、かな？

と、錯覚させる瞬間がありました




出せ！　と～ちゃん



1年に1度の食材を







収穫して






奥さんが料理してくれます








ニンニクの花が咲く前の蕾

その茎を牛肉とオリーブオイルで炒め

焼き肉のタレをベースに味付けします


これが我が家の期間限定　特別料理


美味しいね♬





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まさに”地産地消”だね♪

長々と能登旅行の記事を書いている間に

我が畑では

多くの野菜が育ってきました







お陰様で

奥さんは毎日

スーパーの野菜コーナーを素通りしてるそうです

ごん父が早朝に採ってきた野菜で







エンドウは卵とじ、、







玉ねぎ、






ズッキーニ






壬生菜

ほうれん草

レタス







ブロッコリー

きゅうり

にんにくの芽、、






それらを奥さんが料理して

我が家の毎日の食卓を飾ります






まさに

地産地消ですね♪　　(*^_^*)


形は悪いけど

安心の無農薬野菜

「幸せだね♪」と、奥さんが言ってくれた

嬉しかったです





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最近の我が家の食卓

いやぁ～　やっと　山菜の季節ですねぇ～♬　＼(^o^)／


以前は山の中で山菜を採ってた我が夫婦

この季節になると身体がウズウズします

もう山奥に入る体力は無いのですが

比較的簡単な場所でも山菜は採れます


最近の我が家の食卓は

そんな山菜料理が並びます♬












材料は

これ











畑の大根の間引き菜や

野蕗、　山ウド



奥さんと一緒に

山菜採りが楽しいです♬







野蕗は野生の香りと味がします

山ウドの新芽だけを使う贅沢な天ぷら

先日のタラの芽と一緒で　素朴な味がたまりません　(*^_^*)



畑の野菜が収穫出来るまでの間

山菜を楽しむ予定です♬





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呼んだ？

勘違いか？

はたまた故意の間違えか？、、


呼ばれていないのに

奥さんの「ご飯ですよ～」の声に

いつも　真っ先に食卓に現われるのは

坊や




来たじょ　と～ちゃん




でも、

あんたは

お呼びじゃない！

今日の献立は






ワンコは　食べれません


畑の横で摘んだ　ふきのとう







ごんちゃんイモ

エンドウ

ちくわ

赤巻き蒲鉾

ホタテの貝柱

奥さんの「天ぷら祭り♬」






こんな日は、、

おやすみ　坊や　(*^_^*)　の日




本日の付録

絵を描き始めて１４４枚目

２０１５年　１１月１０日に描きました






７月の海の日に亡くなった我が子

ごんちゃんの絵です





つらくて、、

つらくて、、

奥さんから依頼されていたのですが

ずっと　描けずにいました

３ヶ月半

やっと我が子を描く決心をして出来たのが

この絵です

題　「戻っておいで　ごんちゃん！」










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効いてきた！

昨年末から作り始めた　カリンの蜂蜜漬け

ものの本によると

咳を止め、ウイルスから喉を守る、

そう書いてあったので

いつも咳に悩まされている自分には

とても有り難い事だと思い　何本か作ってきました

最初に出来たものは友達に差し上げて

最後のものを　自分が使い始めました

すると、、






漬けてから２～３週間のものは

効き目がない！

こりゃ～失敗したかな？

そう思いながらも

１ヶ月は飲み続けてきました

そんなある日

ふと　気がついた

あれ？　ここのところ５日間ほど咳が全然出ていない

あれだけ毎日　寝床で咳き込んでいたのに、、嘘みたい


で、あることに気がついた

カリンを漬けた蜂蜜が

白濁した頃から　咳が出ていない！







ふ～む、、　

これが、、漢方なんだ

即効性は無いが

飲み続けたら　効いてきたみたい

普通の咳き込みだけでなく

喘息も今のところ止まってる♬

やったね♬


、、、と、喜んでいたが

思わぬ落とし穴が、、

昨日の早朝　４時半

類ちゃんが散歩でトイレ！　を要求した！






ゲージでするように促したが

そこは

名うてのアンポンタン

どうしても外ですると言う、、


しかたなく　連れ出した

不味いことに　昨日は冷え込みがキツい日、、

車に積もった雪も

氷になっていた


そんな中

４５分間の苦行


やっと帰って類ちゃんを寝かしつけた頃には、

オイラの咳が　ぶり返した（涙）






早く、、

春よ　来い




本日の付録

絵を描き始めて　１２８枚目

２０１５年　１月１０日に描きました





虹の橋を渡った子の依頼でした







名前は

ラブごんちゃん


飼い主さんが　

とても愛おしそうに抱いている姿が印象的でした








アメリカで飾られた絵の写真を送られてきた時

とても感激した事を覚えています

難しい題材でしたが　描いて良かった♬


題　「ラブごんちゃん母子」








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